?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Был ли в России голод в 90-е?
ivan_ushenin
Оригинал взят у burckina_faso в Был ли в России голод в 90-е?
Часто в спорах с защитниками либерального строя в России часто можно услышать довод, что, мол, голода-то в России всё равно не было, несмотря даже на признаваемую ими аномально высокую смертность в постсоветское время. Лично я вообще не сторонник любых эмоционально окрашенных категорий. Как говорится: для пропагандиста важны эмоции, а для ученого факты. Исходя из этого предлагаю обратиться строго к фактам.

Что такое голод? Это недостаток питания, выраженный в физиологической нехватке белков, жиров, углеводов и калорий. Было ли в 90-е уменьшение потребления или нехватка белков, жиров, углеводов и калорий? Неумолимая статистика говорит, что была. Для этого достаточно взглянуть на цифры Росстата:

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Картофель 106 113 118 127 123 124 123 122 114 108 109 109 106 109 108 109 110 109 111 113 104 110 111 111,0
Овощи 89 86 77 71 68 76 74 76 74 79 79 81 80 84 85 87 90 93 100 103 101 106 109 109,0
Фрукты и ягоды 35 35 32 29 28 29 31 33 30 27 32 35 39 39 43 46 48 51 54 56 58 60 61 64,0
Мясо и мясопродукты 75 69 60 59 57 55 51 50 48 45 45 47 50 52 54 55 59 62 66 67 69 71 74 75,0
Молоко и молочные продукты 387 347 282 294 281 254 233 230 220 214 215 219 227 231 232 234 238 241 243 246 247 246 249 248
Яйца и яйцепродукты 297 288 263 251 238 216 208 211 217 221 229 235 244 246 243 251 257 256 254 262 269 271 276 269
Рыба и рыбопродукты 20 16 12 12 10 10 10 9 10 10 10 11 11 11 12 13 13 14 15 15 16 17 17,1
Сахар 47 38 30 31 31 32 33 33 33 34 35 35 36 36 37 38 39 39 40 37 39 40 40 40
Масло растительное 10,2 7,8 6,7 7,0 6,7 7,5 8,0 8,4 8,8 9,3 9,9 10,4 10,5 11,0 11,6 12,2 12,6 12,8 12,7 13,1 13 14 13,7 13,7
Хлебные продукты 120 121 125 123 124 122 118 118 117 119 117 120 121 120 119 121 121 121 120 119 120 119 119 118

На одном из пиков внезапно выросшей смертности, в 1994 году наблюдается существенное уменьшение потребление продуктов питания. Характерно, что рост потребления картофеля и хлеба существенно выросло. Это косвенно подтверждает, что средний россиянин испытывал трудности с белковыми и молочными продуктами, в следствие чего возмещал дефицит мяса, яиц и пр. картошкой и хлебом.
Что еще характерно для 1993-94 года? Резкий рост дифференциации доходов: процентов 70 населения оказалась за гранью бедности. За нижней гранью, если кто не понял. Это означает, что сильно оскудевший средний пирог стал еще неравномерно делиться. Это видно сильно выросшему децильному коэффициенту:



Это означает, что беднейшим слоям банально стало не хватать средств для существования. Насколько сильна была эта нехватка? Сейчас уже никто не скажет, т.к. государство самоустранилось от мониторинга ситуации и не проводило никаких исследований на эту тему.

Косвенно о постигшей нас гуманитарной катастрофе можно судить по более поздним исследованиям 2011-12 годов. Согласно им выходит, что во времена т.н. путинского процветания 20% россиян питалось хуже сталинских зэков голодного 1932-33 гг.
СОСТАВ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ СУТОЧНОГО РАЦИОНА ПИТАНИЯ ПО 10-ти ПРОЦЕНТНЫМ ГРУППАМ НАСЕЛЕНИЯ
2011-2012 год (килокалории - всего в среднем за сутки на потребителя):

Первая Вторая Третья Четвертая Пятая Шестая Седьмая Восьмая Девятая Десятая
2011 г. 1910,1 2178,3 2353,7 2525,5 2609,8 2733,8 2775 2866,8 3082,2 3079,7
2012 г. 1913,3 2211,3 2373,8 2537,2 2622,1 2732,8 2799 2857,4 3018,2 3150,1

А вот калорийность питания в ГУЛАГе: норма 1932 г. - 2800-2900 ккал, 1933 г - 2196 ккал, 1934 г.(проект) - 2300-2400 ккал.
Источник: Российский государственный военный архив (РГВА).
Ну и для полноты картины численность сидельцев в ГУЛАГЕ 1933 году составляла 334 тыс. человек, что в 86 раз меньше, чем численности 20% населения России при Путине, что питались хуже сталинских зэков.

Исходя из этих фактов я бы никогда не поручился за отсутствие голода в 90-е. По крайней мере из представленных фактов неумолимо следует, что недоедание было, причем 20% россиян недоедают даже сейчас. И что одновременно с этим был огромный рост смертности и который есть даже сейчас.
1.jpg

Recent Posts from This Journal


promo ivan_ushenin march 31, 2016 18:44 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Здесь, в ПРОМО моего блога ЖЖ, вы можете разместить свой пост всего за 10 жетонов на 24 часа !!! Так же можете обращаться в личку по всем предложениям рекламы и сотрудничества !!!

  • 1
Мне где-то попадалась статистика смертности от дистрофии в 90-е. В мегаполисах по порядка десятков человек в год.

ссылку пожалуйста найдите - я опубликую

Не было.Достаточно спросить у пожилых людей.

В 90-е голод был! Мне очень странно, что многие не помнят. А мы с подругой часто вспоминаем, как поддерживали друг друга в то страшное время. Да и сейчас у нас время страшное.Бесперспективное.

Напишите пожалуйста об этом - скиньте мне - я с удовольствием опубликую

Это пробегало в моей френдленте в последний месяц. Найти по новой мне будет чересчур трудно.

Хорошо, постараюсь всё изложить .

  • 1